한식,중식 조리기능사 일곱번째# 자격증 취득! 후기/팁

안녕하세요 여러분 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

 

2월말에 코로나땜시 시험보는 것을 멈추었다가~

6월초에 벼락치기로 공부해서 중식조리사자격증을 취득했습니다.!

 

한식까지같이 따서 블로그에 올릴려하다가 여태 못올렸네요 ㅎ;

중식이후 한식 한번 더 시험 봤었는데 떨어졌어요 ^^;

미나리강회랑.. 표고전 했었는데

미나리강회 연습을 1도 안하고 간거랑

표고전에서 나오는 흰자까지 써버리려다가

흰자 지단이 두꺼워져서 망했었어요 ㅎ;

 

사람들의 후기를 보며 끝까지포기하지않고 내야한다 이마음으로 제출은했었지만

탈락~

 

11월말부터 한식 다시 준비해야지 했는데

코로나때문에

주말시험은 잡기가 힘들어졌고 횟수도 줄고.,. 원서접수가 너무 힘들어지고..

 

오늘 현재 확진자가 1000명까지 늘어버려서 한식은.. 내년에 코로나 잠잠해지면..

다시 준비하는 걸로 ;

 

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중식조리사자격증은 생각보다 쉬웠어요. 제가 중식수업도 듣긴했었지만 학원을 다 빠져서 ㅎ ㅠㅠㅠ

총 4개의 음식을 만들었었는데 이마저 작년시험 문제위주라 실직적으로 2개만 만들어보았네요.

 

그래서 거의 독학이나 마찬가지이고 충분히 독학으로 가능하다고 생각됩니다!.

문제는 뭐였는지 기억이 안나는데 70점대로 통과했어요! 점수만 기억남 ㅎㅎ

 

공부할때 요리공작소 유튜브 를 많이 보았고

실전보다는 암기위주로,, 머리에서 호다닥 시물레이션해보는 연습을 많이했었어요.

레시피도 달달달 써보고  물론 시험 1번 떨어지고 본게 도움이 많이 됬어요.

제가 어느면에서 실수를 했는지 알수있었거든요.

집에서 몇번만들어보긴 했는데 고구마빠스 먹고싶어서 빠스만..ㅎㅋㅋㅋ

재료 구하기도 귀찮구 ㅠ

 

요리자격증중에 중식이 젤 쉽다고 하네요! 

저는 한식 10번떨어져도 끝까지 볼예정입니다.

중요한것은 포기하지않는것이에요.

 

원래 일식요리를 안먹었었는데.. 최근에 몇번먹고나서 일식자격증,양식자격증 욕심이 나기 시작합니다.

요리쪽으로 갈거아닌데 왜따는지는 몰라요

아마..간지용ㅎㅎㅎㅎㅎ?

 

다음 한식은 한번에 패스할수있게끔 연습을 많이해가려구요..

시험접수비...아껴야죵ㅎ 

 

코로나가 얼른 종식되서 원서접수가 좀 쉬워지길 바랍니다.!